中国の月餅を有名な中秋節で食べてみたら・・・

公開日: : 最終更新日:2014/06/15 グルメ

「中秋の名月」、
旧暦の8月15日の
満月のことですが、

この月を仰ぎ見ながら、
「月見餅」を食べる。

この「月見餅」は、もともとは、
中国の伝統的な行事、

「中秋節」に行った「観月」に、
「月餅」を食べたところから、

日本に伝わって、
「月見餅」に変わったのではないかと
言われています。

月餅

「月餅」は、ごぞんじですよね。

中華菓子で、
中身にあんこやアヒルの卵の黄身、ナツメ、松の実なども入れて、

小麦粉からできた皮でくるんで焼いて、
出来上がり!
(こんなに簡単では、ありませんが、、、)

中身をいろいろと変えることで、
いろんなバージョンの「月餅」ができますね!

お菓子作りが好きな人は、
ぜひ、今年の「中秋の名月」の前後では、

「月見餅、団子」に代わって、
一回この「月餅」を作ってみたらいかがでしょうか?

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「月餅」、中国の今

 

ところで、最近、尖岳諸島問題で、
対中関係は、きな臭い関係が続いていて大変です。

「月餅」においても、
一昨年から昨年にかけて中国製の

「月餅」の輸入を30ヶ国以上が、
輸入を中止しました。

これは、中国製の「月餅」が食品として、
衛生管理上に不備があり、

非常に危険な状態にあるという判断で、
そのような決断が下されました。

中国のやり方というのは、
日本の常識からすると

理解しがたいものが、結構あって、
日本人としては、腹の立つこともありますよね~。

あ、日本だけじゃなく、30ヶ国も。

せっかく、美味しい伝統的なお菓子も「利益優先」というか、
本当によくわからない感覚ですね。

なんか、もったいないというか、
伝統をもっと大切にしたらいいと思うんですが、
そうじゃないんですよね。

レガシーですよね!大切にしてほしいなあ!

中国人も食べたくない?恐怖の『月餅』?

すごいですよね。
中国内においても、
こんな状況じゃ。困ったもんです・・・

大切にしたい文化、歴史、伝統

 

今年の「中秋の名月」は、
全世界グローバル・スタンダードの名月なのです。

もちろん、今年だけじゃないんだけど、
過去、地球と月ができて以来、
変わらない名月です。

月餅 中秋の名月

だから、これまでの人類歴史の中で、
様々な文化、伝統が生まれ、
消えたものもありますが、

変わらない自然の美と調和に魅せられながら

残された文化、
伝統がさらなる人間同士が、
一つになって、楽しめる、

融和できる文化として発展させることができたら、
どれだけ素晴らしいことでしょうか?

人種の壁
国境の壁
言葉の壁
文化の壁
宗教の壁

を越えて、こだわりを捨てて、
一つの文化として楽しめたら、
いいのになあ~!

美味しい「月餅」で楽しく、
まずは家族が一つになって、
「中秋の名月」を愛でましょうか?

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